如果南方或者广东地区有人不喜欢吃饺子,那是因为遇到那种口味或馅料的饺子不好吃

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其实,那些观点和结论很多都是从伪命题中得出来的。南方,北方这些都是地理概念,一个南方包括了那么多省,别说不同的省份饮食差异之大,就是同一个省,内部差异也很大。同样是南方,湖南,广东就是两码事的饮食习惯,就是广东省内,粤东爱吃鹅,吃牛肉,很少吃鸡,粤西坚决不吃鹅,认为鹅是发物,很少吃牛肉,爱吃鸡,无鸡不成宴。粤北吃辣,和湖南一样,粤东南客家人爱吃腌制食品,重盐,重油。

但有一点,在南方,没有几个人抗拒吃饺子,好吃就吃,管它叫什么?川菜馆,湘菜馆在广东,特别是珠三角,不也很多吗?不少广东人也去吃的。哪怕在粤西乡镇地区,早餐也有吃饺子的,但是蒸饺,在安徽,吃煎饺,这是我见到的唯一区别。如果南方或者广东地区有人不喜欢吃饺子,那是因为遇到那种口味或馅料的饺子不好吃,比如荠菜饺子,许多人就不爱吃,如果是猪肉饺子,韭菜鸡蛋饺子,就很多人爱吃。

那种穷人食品更是无稽之谈,因为最近几百年,中国90%以上的人都是穷人,中国穷人吃的就是主流食品啊。

看西方一些游记和中国的历史记录,所谓乾隆盛世,大多数中国老百姓也还是很穷。真正富裕时期,上一次也要去到南宋时期!最近五百年,老百姓真正普遍富裕起来,还真是最近几十年!至于以吃饺子比较省事,有偷懒之闲,那更不值得一驳。

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