煮饭炖汤这种家务，还是得要等学生大一点之后

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以我的经验，煮饭炖汤这种家务还是得要等学生大一点之后，能够较为熟练的使用加热用具（燃气灶，煤气灶，电磁炉，农村柴灶）之后再提热食要求，否则劳动技能没学来，倒是在凭空制造安全事故……

总体上的劳动课程标准观察下来也是遵循了这个要求

小学低年级：参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等食材粗加工，根据需要选择合适的工具削水果皮，用合适的器皿冲泡饮品。（例如学会削土豆皮，将蔬菜学会大中块处理）

小学中高年级：使用简单的烹饪器具对食材进行切配，按照一般流程制作凉拌菜、拼盘，学习用蒸、煮方法加工食材。例如：用油、盐、酱油、醋等调料制作凉拌黄瓜（3-4年级）用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。（5-6年级）

中学：进行食谱设计，独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜。

感觉这个难度……能不能把这个过程往后稍稍，辅助以常用厨房器具的使用作为先导，例如说小学五六年级的时候在再去学习如何使用刀具和燃气灶这种危险操作，并且以方便面和速冻食品这种半成品食物的制作作为中间的衔接，主要的食物精加工学习放在中学比较合适，否则想象六七岁的孩子玩家里的菜刀简直就是画面太美不敢看了……