淡季又至,库迪咖啡却仍困于“九块九”

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库迪咖啡似乎势要将低价策略贯彻到底。

本月以来,库迪已三次大规模派发优惠券,尤以9月9日的行动最为壮观,一举投放了十万张优惠券,其中光是“1元优惠券”就有1万张。然而,这场旨在点燃消费者热情的盛大促销,却在社交媒体上意外点燃了负面情绪的“火花”。

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(图源:小红书)

不少消费者在小红书上吐槽“根本抢不到”“准时点进去,一直显示前方活动火爆”,更令人沮丧的是,少数幸运中了新品券的顾客,在满心欢喜地准备享受优惠时,却发现自己心仪的产品频繁缺货,半个月来辗转多家门店,均被告知无法兑换,最终只能眼睁睁看着优惠券过期作废。

这样的经历不仅让消费者感到被愚弄,也进一步加剧了他们对库迪活动执行能力的质疑。

不少消费者在社交媒体上直言:“库迪这是不是玩不起?”“永远缺货,永远休息,永远闭店,做不起活动就不要做!”……

而这已经不是库迪活动首次出现“翻车”的问题了。

“翻车专业户”是怎么炼成的?

或许不少人仍对库迪咖啡七月份推出的“夏日果咖季”打卡活动记忆犹新。

大批不同IP的网友在社交媒体平台吐槽,特意前去门店打卡,却被告知门店没有这个活动,让不少消费者在这个炎炎夏日受了一肚子气。

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(图源:小红书)

服务响应滞后、活动规则不清晰,库迪成为“翻车专业户”背后,可能是因为库迪将更多的资源放在了营销上,忽视了对技术能力的建设与投入。

以此次“万券狂欢节”活动为例,当大量消费者满怀期待地涌入小程序,却遭遇优惠券难抢的情况时,库迪客服的解释仅归咎于参与人数众多,这无疑暴露了其在技术准备与应对高并发访问方面的不足。这种情况不仅损害了消费者的参与热情,也影响了品牌的信誉。

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(图源:小红书)

“凤凰网财经”也爆料过,库迪所使用的第三方流量评估软件,曾是其极力呈现技术驱动的一个例证。

然而,这款软件看似功能强大,能够综合考虑常住人口、性别、学历、消费水平以及节日和工作日的客流指数等多种因素来对选址进行评估,但曾负责库迪门店审核工作的员工却向《风暴眼》透露,这款软件所使用的数据都来自几年前,因此其准确性值得商榷。

这些都指向了库迪在技术应用上可能存在的盲目性与短视,即追求形式上的技术光环,而未能真正投入到能够解决实际运营问题的技术创新中去。吝于在技术领域增加投入,这种“捡了芝麻丢了西瓜”的做法,显然难以长久维持品牌竞争力。

至于不少消费者反映的产品总是售罄,优惠券马上要过期的问题,则与库迪供应链的响应速度和库存管理能力仍然存在缺陷有关。

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(图源:小红书)

事实上,关于库迪供应链拉胯、“买啥啥缺货、要啥啥没有”早已是一个老生常谈的问题,尽管从去年下半年开始,库迪似乎在有意识地补齐供应链短板。

库迪首个供应链生产项目—库益包装项目已于1月30日举行了投产仪式,库迪安徽供应链基地也在4月底正式投产。

据“财经故事荟”报道,随着今年库迪供应链基地建成,库迪的首席策略官李颖波就曾直言:“整个供应链逐渐踏实下来了”“这个基地不仅能满足当下的需要,也为未来几年规模增长提供了冗余”……

然而,从最新的门店销售情况来看,显然常态化缺货的问题并未解决,库迪供应链的状况似乎并不像李颖波所说的那么乐观。

此外,不管是“夏日果咖季”打卡活动走样,还是“万券狂欢节”翻车,联营商的执行力度不够也是很重要的一个因素,而联营商不配合无非就是因为不赚钱。

诚然,库迪会给予一定的补贴,据了解,库迪咖啡基础补贴线为9.5元/杯,第二家店开始可以再加0.5元。若300米内有竞品可以视距离再加0.5—1.5元不等,月房租高于1.5万可以再加1—2.5元。

可是一般除了北上广深,很少有1.5万/月以上的月租金的位置,房租补贴很难拿到。

而且根据“界面新闻”采访到的一位掌管库迪某重要省份的招商、运营等事务的中高层干部,对于一杯库迪咖啡饮品,他所拆解的成本为:5.7元原料+1.5元包材+1.9人工+0.2元水电+1.8元房租=11.1。

这也就意味着,库迪补贴机制或许未能充分覆盖运营成本,许多联营商仍面临着盈利难题,对总部的营销活动自然缺乏积极性。

库迪咖啡的低价“算盘”还能打多久?

顶着消费者和联营商的不满,仍然坚持低价策略,库迪咖啡其实有自己的考量,即低价吸引消费者,消费者带动联营商加入,联营商增加带来资金流,资金流再反哺营销与补贴。

然而,随着频繁遭遇活动“翻车”的困境,库迪的“算盘”似乎打不下去了。

一方面,消费者的不满情绪在社交媒体上迅速蔓延,如同多米诺骨牌般冲击着库迪咖啡的品牌信任基石,不仅抑制了品牌价值的正向增长,还使其深陷“低价即低质”的偏见泥潭,难以自拔。

长远来看,这种低价策略更可能模糊库迪咖啡的品牌定位,将其束缚在低端市场的桎梏中,未来向中高端市场迈进的道路将布满荆棘。

另一方面,持续的低价策略如同一把双刃剑,在吸引顾客的同时,也悄然压缩了门店的利润空间,这无疑对门店的盈利能力和长期发展构成了严峻挑战,发现回本遥遥无期,部分联营商开始选择转让或关闭门店。

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(图源:小红书)

在小红书等社交媒体平台上,每天都有来自不同地区的联营商转让库迪门店,这不仅会影响库迪咖啡的市场布局,还可能对其品牌形象造成负面影响。

除此之外,频繁的营销活动,以及持续的补贴,都在进一步加剧库迪现金流的紧张状况。

库迪现金流紧张是从去年年中就开始暴露的。到后来开始多方攒局筹建供应链、拖欠供应商货款,到今年闹得沸沸扬扬的裁员、减薪,无一不在昭示着其资金链的紧绷状态。

加之长期低价运营导致的盈利能力下降,库迪咖啡在融资市场上也遭遇了前所未有的挑战。投资者在评估风险时,对于缺乏稳定盈利模式和清晰市场前景的企业往往持保守态度,这无疑进一步加剧了库迪咖啡的融资难度。

现金流承压,又无可乘凉的资本“大树”,库迪接下来在运营上或许将更加捉襟见肘。

总而言之,现金流的严重紧张,共同编织成一张紧箍咒,束缚着库迪的发展步伐。在融资市场遇冷、投资者态度谨慎的背景下,库迪的未来发展之路充满了未知与挑战。

如何在困境中寻找破局之道,恢复消费者信心,重塑品牌形象,并探索出可持续的盈利模式,将是库迪亟须解决的重大课题。若不能有效应对这些挑战,库迪咖啡的运营或将进一步陷入困境,其市场地位与品牌影响力也将面临更加严峻的考验。

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