都是精制面食的话，淀粉是很容易消化的，顶不顶饿主要看谁蛋白质含量多
Marx艾
2021-05-21 10:33
【本文来自《东北大米只在北方地区受欢迎，在南方不行》评论区，标题为小编添加】
- 银烛秋光
事实上，你也可以百度一下“饭和面哪个更容易消化”，看看大部分的看法。事实就是大部分都认为米饭更顶饿，因为面相比之下更容易消化。
都是精制面食的话，淀粉是很容易消化的，顶不顶饿主要看谁蛋白质含量多，蛋白质多那就顶饿。一般来讲面条和馒头都是中筋粉做的，比较顶饿。某些地区的大馒头或者馍是高筋粉，更加顶饿。面包虽然是高筋粉做的，但是很蓬松且用糖和黄油很多，所以吃不了多少，不够顶饿。还有煎饼窝头这样的用粗粮制作的，因为消化过程中要对付粗纤维/颗粒，那就更顶饿。米饭真的不大行。米线更不行。。。
