感觉郫县豆瓣只有咸味，还如不我爸发酵的好，搞不明白为啥在四川名气这么大？
明我心
2021-02-23 13:58
【本文来自《红烧我们这边这么做，大家那边呢？》评论区，标题为小编添加】
- 围观群众
四川会加郫县豆瓣。
我感觉郫县豆瓣，只有咸味，放太久，没鲜味了。还不如我不会做菜不会发酵的老爸发酵的豆瓣好，至少能感到甜味。搞不明白为啥郫县豆瓣名气在四川这么大，做得很差的，放太久，据说一两年都变味了。新鲜胡豆瓣的甜味与辣椒酱的香味辣味都没有了
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