春节假期到黄山、乌镇旅游，发现当地菜地里的青菜仍是绿的
北山有莱
1小时前
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这可能是属于南北差异了。
春节假期到黄山、乌镇旅游，发现当地菜地里的青菜仍是绿的。可想而知，在冬暖大棚没有普及以前，南方冬季可供应的蔬菜比北方丰富。
大白菜在北方，几乎是万能菜，炒、炖、凉拌、腌制、做饺子包子馅，无一不可。烹饪方法也可繁可简，简单一做就好吃，不像其他蔬菜，很挑做法，做得不好，实在不好吃。
