我老家在江南,当年插队当知青时种过很多种素菜,最最难种的就是大白菜

【本文来自《白菜基本不吃,我们这青菜类,金花菜,荠菜,马兰头,菠菜, 红苋菜…轮着吃》评论区,标题为小编添加】

我老家是在江南。当年插队当知青时种过很多种素菜,最最难种的就是大白菜,费了很大功夫种了三四十棵,最后成才的只有五六棵。到北京才发现人家根本不用那么费劲,就能大片大片的种,大片大片的成才。这是土质和气候差异所造成的。上海人偶尔也吃大白菜,一般切成丝,炒熟后加很多水,再加淀粉。

站务

全部专栏