去过新疆的人可能知道，新疆几乎没有什么菜是要蘸酱油的

【本文来自《广东的白切鸡确实要老一点，偏柴，这也是我不喜欢吃鸡的原因》评论区，标题为小编添加】

没吃过广东的白切鸡，只吃过上海白斩鸡。刚从新疆来上海的时候白斩鸡简直不能入口，一点味道都没有，而且还蘸酱油。去过新疆的人可能知道，新疆几乎没有什么菜是要蘸酱油的，就算蘸料也是以醋为主，酱油在烹饪中承担的角色并不多。

而且鸡粥我也觉得很奇怪，粥里放酱油！简直不能想象！

第一次尝试过后，大概几周都没有再想去这个店。突然几周之后的某一天，不知为什么就特别想吃鸡粥，于是就特意跑到这个店吃鸡粥，就从这一天开始，突然觉得白斩鸡好吃了，很鲜嫩有弹性，酱料也好吃🤣

后来还吃了好多牌子的鸡粥，唯独觉得这个店的鸡粥好吃，很鲜酱油味也不重🤣