上海白斩鸡，更大可能是从宁波传过去的
砖糙沙博弈
11小时前
【本文来自《没有什么证据能证明上海白斩鸡是广东白切鸡传过去的》评论区，标题为小编添加】
- 姓王排老二
若上海白斩鸡来自粤菜并不奇怪，解放前很多年就有广东人在上海大量聚居了。且白切鸡不太像是上海本帮菜风格——上海本帮菜以码头工人饮食为特征，好油、好浓重口味。
这些都不重要，重要的是，这个有啥好争的，世界本就是你中有我我中有你。
更大可能是从宁波传过去的。在宁波，传统上鸡只有白斩鸡一种做法，没有其他任何做法。可别说宁波历史上没有鸡。在上海的宁波人也更多。
这些都不重要，重要的是，这个有啥好争的，世界本就是你中有我我中有你。
