烘培行业一直用所谓韩式幼砂糖的原因
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我觉得这是个先入为主品牌占领市场的故事,当初中国还在发展中,精力还在钢铁、服装等外贸大宗上,对于烘培等小众需求肯定不那么在乎(量小,要求高),偏偏烘培这个东西对原料什么的还是有一定要求,但量又不大,那么被邻居家的先发品牌占领市场是很现实的事。
一旦用成习惯,原料要改换就要面临自己调整配方的麻烦,除非面临盈利压力,老板逼迫,否则打工人是不会想动的(给自己惹麻烦)。
我觉得这是烘培行业一直用所谓韩式幼砂糖的原因之一。
另一个原因就是换个你不懂的名字好忽悠你啊🐶(白砂糖哪有韩式幼砂糖好听)。