平价菜走半自动化这是趋势,没得选的
【本文来自《阵痛,与中国餐饮30年未有之大变局》评论区,标题为小编添加】
平价菜走半自动化这是趋势,没得选的。否则就是冒险从食品质量上降成本。你没看现在煎饼果子外卖一直低沉,这玩意目前没法半自动化量产,所以价也下不来,在外卖平台上呈半死不活状态。
平台应该近一步了解市场,对于一些无法自动化生产的适当降低收费比例,否则一些纯手工菜就要推出网络平台了。
【本文来自《阵痛,与中国餐饮30年未有之大变局》评论区,标题为小编添加】
平价菜走半自动化这是趋势,没得选的。否则就是冒险从食品质量上降成本。你没看现在煎饼果子外卖一直低沉,这玩意目前没法半自动化量产,所以价也下不来,在外卖平台上呈半死不活状态。
平台应该近一步了解市场,对于一些无法自动化生产的适当降低收费比例,否则一些纯手工菜就要推出网络平台了。
等5人 已参与问答
已参与问答
等14人 已参与问答