冬笋雪菜鸡丝面，用的鸡高汤做底，真是很好吃
gilrandur
2024-03-02 11:32
【本文来自《杭州传统饮食太吃原料和厨艺了》评论区，标题为小编添加】
我上周做了冬笋雪菜鸡丝面，用的鸡高汤做底，真是很好吃。。。。我的冬笋还不够新鲜，买来在冰箱里放了一周多了。
小河虾现在还是有的，市场里面150一斤，过年回杭州老家家里人买了几次，一碗虾就是200块钱。河虾味道和白虾之类的差异很大，肉紧实有弹性，就是小，剥出来真的就是一点点肉，偶尔有几只大点的剥出来也是通常白虾仁的1/3到1/4大。口感河虾好多了，但要论大口吃过瘾的确比不过白虾。
