因为工作关系，我现在就在新疆阿勒泰地区，来之前有些顾虑，来了后才发现…
阿尔飞
01-07 10:35
【本文由“风风语语”推荐，来自《阿勒泰禁毒在线 ：新疆风味不等于清真》评论区，标题为小编添加】
这个我得说几句了。因为工作关系，我现在就在新疆阿勒泰地区。
来新疆之前有些顾虑，担心饮食方面会不会受拘束。但是来了之后发现，这里是真正的大融合，各族共同生活，毫无禁忌。在当地，既有正宗牛羊肉且羊肉一点不膻气，又有成都冒菜，大馅饺子，拉面等等可以尽情换口味。
我住在村子里，前后房子都是哈族居民。他们冬天经常宰牛杀羊，而我们就在食堂锅里炖大肘子，气味随便飘出去也没有任何问题。
至于大肘子等猪肉，就在菜市场里和牛羊肉同样售卖，尽管是有意隔开一段距离的，但也已经体现出各民族融合的包容性了。
这才是真正像石榴籽一样紧紧抱在一起。
