【小狗】吃那么油腻，好么？——行动起来！做饮食清淡的爱国者

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幸福是什么？

吃那么油腻，好么？

（图片转自新浪网）

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       我们真的需要那么多农产品吗？

       摄入过多的油脂、热量，是提升还是降低了我们的健康水平？

       日本人均寿命、健康水平在发达国家中排名相当靠前。

       日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。

       在发达国家中，法国人肥胖率是11%，美国是34%，日本只有3%，是最低的。

       此外，日本人的平均寿命是85岁，也是最高的。意大利和法国是84岁，瑞典、瑞士和澳大利亚是83岁……考虑到日本人对食物的迷恋程度，其肥胖率之低是很奇怪的。

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把“禅宗式”饮食习惯请回家

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       某个日本女性说出了秘密，大部分原因在于日本传统饮食。 

       秘密一：传统饮食热量小（食物新鲜至上）

       她说，当她在美国上大学时，足足胖了12公斤，回到日本后很快就恢复到以前的样子，传统的日本饮食包括鱼、蔬菜、水果、大米......

       购买自家附近出产的新鲜果蔬，不但吃得更健康，身材更苗条，还可以减少长距离运输食品带来的能源消耗、碳排放。

       秘密二：吃饭要吃八成饱（菜式份量少） 

       谈到吃东西，她提到一句俗语：“吃饭最宜八分饱”，日本人平均每天吸收2700卡路里，而美国人每天平均吸收3700卡路里，两者差了1000卡路里。

       她建议对食物采取中国禅宗式的态度：选取最新鲜的材料，精心烹饪。不要狼吞虎咽，学会欣赏美丽的菜式。

       秘密三：散步、骑车很重要（私家车一边去）

       “和西方人相比，日本人更喜欢散步或骑自行车。”

       搞了半天，饮食清淡不只是日本饮食习惯，说到底，还是中国禅宗的哲学观点！

       好，让我们把“中国禅宗式”的清淡饮食习惯请回家！

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清淡饮食的伟大意义

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       我们要避免浪费，弘扬健康饮食习惯，其实在现实生活中，相当部分的食用油被我们倒入下水道。

       油腻饮食、过度摄入蛋白质导致国民健康状况恶化，心脏病、脑血管疾病、糖尿病三大疾病在发病率排名上遥遥领先。

       不好的饮食习惯，让我们大量进口农产品，花了钱，损害了健康。

       引导大家健康饮食还可降低医疗费、延长寿命、提升健康水平、提升国民劳动生产率。

       此外，现代农业需要石油、化肥、农药，肯定会给生态环境带来负担，

       适当改变饮食习惯，不过度摄入热量，还可以让我们学会尊重大自然，自我节制，从大自然索取的时候“足”够即可。

       绿水青山很重要，我们饮食清淡，不过度地向自然索取，有利于可持续发展、让人与自然之间实现平等、公正。

       为了我们的粮食安全，

       为了绿水青山、人类正义，

       为了减少医疗费、为了在祖国健康工作五十年，

       从现在开始，从我做起，做饮食清淡的爱国者！