农业部：欧食安局通过两种转基因菌株食品用酶安全审核

来自中华人民共和国农业部官方网站的消息：

欧洲食品安全局（EFSA）于2019年4月26日和30日分别发布了两种食品用酶的安全性评估报告，即转基因Komagataella
phaffii菌株产生的磷脂酶C和转基因Bacillus licheniformis菌株产生的木聚糖酶，认为这两种酶在预期条件下不会引起安全问题。 

​食品用酶磷脂酶C主要用于油脂脱胶加工，食品用酶木聚糖酶主要用于烘焙和谷物加工。（来源：欧洲食品安全局） 

欧洲食品安全局官方网站来源：

http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5682

报告全文：

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2019.5682

欧洲食品安全局(European Food Safety Authority，简称EFSA）是欧盟食品安全的风险评估机构，为风险管理者提供独立的科学建议。目前，EFSA有超过1500名的专家，400多名的员工。顾问团成员包括了27个会员国、执委会和3个观察国代表。到目前为止，有超过2000件的科学建议被欧盟执委会、议会和会员国采纳。同时，欧洲食品安全局也是欧盟机构内唯一有权对食品安全做出认定的机构。