当年在镇江当兵,连队种菜,也就一茬鸡毛菜秧,一茬青菜,如果赶趟,再来一茬腌菜
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青菜称为油菜,是因为菜籽榨油,称“菜籽油”。
俺插队苏中泰州,大面积种植。先育秧,长成“鸡毛菜”,“小青菜”;菜秧移植,长成大青菜,可炒吃,可腌菜。大面积移植成十上百亩的规模,来年收菜籽榨油,那歌唱的“麦苗青来菜花黄”,就是指油菜,现在还是旅游农家乐一景。当年插队时是经济作物,有上缴指标。
后来当兵在镇江,属南京军区。连队种菜,也就一茬鸡毛菜秧,一茬青菜,如果季节赶趟,再来一茬腌菜,菜籽油不考虑,统一叫“青菜”。不知北京军区叫什么,难不成叫“油菜“?