原来美国人并不使用抽油烟机

前不久，当看到美国议员推动通过决议，禁止使用厨房煤气灶时，感觉怪怪的，不知道美国人又搞什么鬼花活。当看到美国斯坦福大学关于煤气灶使用的研究报告才恍然大悟，原来美国人并不使用抽油烟机和排风扇。

我们中国人，安置新房时，选择抽油烟机是装修厨房时必要的考虑。几乎家家都是如此，无法想象，在没有抽油烟机的厨房里该怎么呆，能够忍受多久。现在美国人告诉我们，他们一直在忍耐。之前有文章说在巴黎安装空调很困难，心想，巴黎人真美，那里夏天肯定很凉快，像我们贵州的六盘水。但是，去过的人说了，也很热，但就是不容易安空调。一个是旧房屋的安全、市容市貌的干预，安装费用的高昂，邻居的反对，反正林林总总一大堆原因，还不如不安的好，热就热呗。我开始困惑了，我们曾极度羡慕的国外生活，原来也有不如意的地方。在我们这里可以轻易解决的问题在国外倒不容易解决。

但是，另一个令人困扰的问题是：我们该如何理解国外的一些研究报告。因为，有一些迷信美国专家的人早就开始宣传使用煤气灶会导致呼吸道疾病加重的消息，呼吁大家减少使用煤气灶。一方面，各种媒体都在宣传，天然气是清洁能源；另一方面又说不要使用煤气灶，这是成心考验中国人的智商。现在，终于明白是怎么回事了。在松了一口气后，总有这么一个感觉：国外的生活质量也不咋地。

回头在说说我们自己。中国曾经经历的痛苦的低谷时期，社会动荡、生活环境恶劣，生活条件艰苦。但这些，在全国绝大部分地区都已经发生了翻天覆地的变化，人们的生活是肉眼可见的得到真正的改善。但是，长时间沉淀下来的记忆提醒我们，我们的生活还要提升的空间，再再提高才能赶上国外发达国家的生活水准。其实，许多人都没有在国外真正生活过，不知道国外到底值怎么回事。单单说美国人不用抽油烟机很多人都不会相信，即使相信美国人不用，也能找出一大堆理由说，美国人不用抽油烟机是有道理的。反正美国人生活就是好，“连美国人呼吸的空气都带着甜味。”我们的生活与国外相比到底处在什么水平，许多人都没有清醒的认识。就好比长跑比赛，我们都把前面的选手套圈了，但我们的意识中，我们还是很落后，在人家身后很远很远，需要继续努力才能赶超。也许直到过了终点，我们才会知道，我们到底领先了多少。