印度人为什么也普遍很胖？

【本文来自《印度一地要求“超重”警察限期3个月减肥，否则丢掉工作》评论区，标题为小编添加】

三三人口中素食率全球第一，种姓越高吃得越素，所以吃素还是一种三三社会地位标志。但为什么吃素还这么胖呢？原因有三：

其一，单纯吃素是一种低蛋白饮食，身体在蛋白质不足的条件下就只能大量摄入淀粉类食物进行补充，淀粉就是发胖的原因。三三做饭（三三特长就是把啥都变成糊糊，姑且叫做饭吧）的特色是大量使用香料，为何如此？第一，人家特产香料，哥伦布不就是为了印度香料才误打误撞去了北美；第二，素食比较寡淡，需要香料刺激口舌，增加食欲，但口味越刺激淀粉就吃得就越多，越容易发胖。

其二，三三的饮食时间也利于长肉。三三中产以上阶层的用餐时间一般是：

上午七点早餐→上午十点早茶→下午一两点午饭→下午四点下午茶→晚上九点晚饭

三三一天五顿，尤其是晚饭，吃饱一肚子咖喱就躺了（这不是开玩笑，印度人最重视晚饭，且确实常常是咖喱）。这样的饮食时间安排，不仅导致三三吃得多，且吃完就睡，食物在肠胃停留时间过长，不胖不行。

其三，三三酷嗜高糖及油炸食物。三三饮食什么都能加糖，大量加糖，甜到齁那种；三三众多小吃都是油炸。这么多糖再加上油炸，不胖怎么行呢？

但请注意，我以上所说这种饮食主要是指三三中产以上的吃法，不包括饭都吃不饱的印度穷人。正如本新闻展示，或者我们经常看到的，印度军官和警察常常都腆着个大肚子，这终究还是与他们的社会地位有关（至于其他原因，如三三公务员不训练不干活尸位素餐之类的就不讨论了）。在印度并不是人人都有机会吃成这个样子的。