本人出生在扎兰屯，在长大齐齐哈尔长大，与绝大多数汉人一样，习惯饮食多样性

【本文来自《我湖北人，从小到大吃大米饭，极少吃面食，一直就对面食无感》评论区，标题为小编添加】

• guan_15792426312072

• 第一，现在，河北人以及所有北方人每天吃的大米饭，不比湖北人少-----所以，河北人的”习惯“跟湖北人一样？或者甚至，全中国人“都喜欢”吃大米饭？至于，湖北大米品质是否远不如黑龙江，根本于本楼话题无关，真不知你这”见多识广“的人士是如何见识事理的。反正，我还是喜欢吃大米饭，讨厌吃饺子，，，，每个人心里，最好吃的饭菜就是就是”妈妈做的饭菜“，，，，在我这”没见过啥世面“的五十几年人生中，我妈做的湖北大米饭是最好吃的大米饭，我妈做的那些缺荤少油的”自留地“时蔬菜就是最好吃的美味

  第二，南方的面食制作之精美，跟北方面食各有千秋-----你认为美味好吃的东西，别人吃起来未必就是”美味“，比如什么火烧，什么大麻花，天津狗不理，，，，你觉得再好吃的饺子，肯定不被我一个讨厌饺子的人的欢迎，但在特殊情况下，比如我第一次去你家作客，你精心制做美味的饺子招待我，我也会卖力地吃，也会由衷地夸，也会诚心地感谢，但实际上，我吃的夸的感谢的是主人的热情，而不是饺子本身

  第三，彼此彼此

本人出生在扎兰屯，在长大齐齐哈尔长大。目前定居在唐子寨。

与绝大多数汉人一样，习惯饮食多样性。童年曾经在河边捉过东北龙虾、青蛙，青蛙比林蛙（牛蛙）鲜嫩得多。同学买商店门口小贩的炸蚕蛹，我也买，五分钱三十二开纸敞口一包，现在生鲜蚕蛹四十块一斤，导致很多烧烤店都不经营了。

稻米口感与品种土壤有机质日照生长期形成营养成分差异密切相关，不以你个人好恶的意志所决定。黑龙江的稻米是肥沃的黑土地一季粳米，而且高纬度夏季日照时间比低纬度地区长，冬季则短得多。相比你湖北是二季籼型稻，脂肪、蛋白质含量不足，微量元素品种少含量低，口感微糙，糙米才真叫糙。

河北叫什么”一季半”，夏粮秋收后，种冬小麦，春天收。明确四季两收，生长期也算可以。

米好不好吃不在谁做，在品种与含水量。实在懒可以用电高压锅，固定米量，根据米含水量微调用水，不调也行。

本人红案有证业外。单说中式烹饪，比你见多识广让你感觉有点儿伤人？

天津大麻花是点心，可以存放十天半个月保持口感。火烧多地产，各有特色，其中河间驴肉火烧地方特色而向外扩散开店稍多。狗不理包子发面打水馅，盛名之下其实难副。

这三种面点，只是北方面食的几粒沙粒。驴肉火烧稍稍有点儿特色，不在火烧在驴肉。

每天只吃籼米米饭不是什么值得骄傲的事情。

忘了：蔬菜能生吃的最好生吃，别说什么农残，水果不生吃？水溶性维生素经高温烹饪就分解了。实在有心理障碍，掰好（不建议刀切，拍可以）用漏勺码放开水冲烫或下开水锅水沸即出锅。

上你当了，又啰嗦这么多，耽误时间。