农村自己家麦子磨出来的面粉,无添加,100%天然,麦香浓郁

【本文来自《我想吃六七十年代的黑面,虽然是面粉的最后一等,那也麦香味十足》评论区,标题为小编添加】

农村自己家麦子磨出来的是白面、黑面和麸皮。无添加,100%天然,麦香浓郁,保留了小麦所有的营养物质,是真正的“全麦粉”。现在的面粉分得很细,超市里出售的有麦芯粉、各种等级的白面粉,还有自发酵面粉、面包专用粉,饺子专用粉等,可能都添加了其他成分。很多食品为满足对产量的需求,牺牲了品质,肉菜没了本身该有的香味。最可怕的是滥用添加剂。

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