9年时间，星巴克为云南咖啡都做了什么

【本文来自《立顿红茶在中国茶面前，简直就是班门弄斧，稳定地充当一个被嘲讽的角色》评论区，标题为小编添加】

• YYing
• 大贸标准化品控？
  我们拿咖啡做个比较，咖啡界的立顿，星巴克，那可是出了名的难喝
  你说他没在标准化品控中下功夫吧，那确实下了，不然做不到这么大，他下的什么功夫呢，就是做出来一杯“现磨现煮的真咖啡”
  但是他能做到的极限也就是“这是一杯咖啡”了
  要在世界各地卖一杯一样的咖啡确实需要很高的工业水准，但这也就意味着他咖啡真的难喝，好喝不起来啊，高品质的咖啡豆根本不支持这么大规模的工业生产，一年产量就这么一点，处理工艺还不能标准化，怎么提供给全世界？
  真正有风味的咖啡豆和店里随便喝到的不在一个档次上，比茶区分度高多了，那是任何一个有舌头的人都能喝出来的差距，毕竟咖啡是苦的，espresso还是超浓缩，味道重的很，再细微的品质差距在超浓缩环境下都一目了然
  但这些小的细分品种的咖啡豆，他有低品质咖啡豆赚钱吗？销售量大吗？远远没有，因为量太小了
  甚至味道远不如星巴克的速溶咖啡，想想雀巢的生意做得多大，但是讲庄园批次的精品咖啡几个人知道？
  以产值论英雄乃至口味真的合理吗？

你知道云南是咖啡种植大省吗？你知道星巴克的咖啡豆大量采购自云南吗？如果按你的品味，你是看不上云南的咖啡豆的（目前品质确实偏低端），那云南众多以此为生的咖农怎么办？谁来帮帮他们？恰恰是你觉得出了名难喝的星巴克，和云南咖农合作共赢，带动了经济。以下为节选自一些报道——

《9年时间，星巴克为云南咖啡都做了什么》

目前，星巴克在中国累计推出了十款云南咖啡豆，包括八款精品级别的臻选云南咖啡。它们不仅出现在星巴克的门店里，有的还出现在中国国际进口博览会上，让海内外嘉宾品尝到来自中国云南的好咖啡。

2017年，星巴克承诺在未来五年投资约1.32亿元人民币，加大规模力度，促进当地社区发展。通过一系列可持续性的社会公益项目帮助贫困群体，这其中也包括改善云南咖农及其家庭生活水平，目标是在2023年赋能云南全省30个村庄5万余名咖农及5.5万名当地儿童。

。。。在星巴克的扶持下，叶萍带领的天宇咖啡合作社已带动周边八个村民小组221户885人，其中女性咖农占比达75%，每年增收100万元。。。

未来，随着云南“星”计划持续深入开展，越来越多高品质的云南咖啡将与星巴克一起迈向世界的舞台。

谈农产品，我们核心关注的是很多人的收入问题，生计问题。