年薪50万的闻臭师vs送外卖的7万研究生，还是打工人吗？

　　作者：九哥

　　前几天还在热议“打工人”，双11一来，“打工人”瞬间变“尾款人”。

　　从打工人到尾款人，许多剁手党们的购物车必定有螺蛳粉的位置。

　　就在近日，柳州某螺蛳粉企业重金50万聘请闻臭师的新闻刷爆网络，网友们隔着屏幕都是赤裸裸的羡慕，“我也可以”、“让我来”等呼声此起彼伏。

　　酸爽，酸不了

　　伴随螺蛳粉成为新晋网红食品，其灵魂材料酸笋的需求急剧增加。而把控好酸笋的质量，是螺蛳粉赢得好评的关键。

　　刚刚获得50万年薪的酸笋闻臭师李永国，农民出身，由于其嗅觉灵敏、能迅速辨别酸笋的臭味等级，被誉为“金鼻子”。每天的工作就是闻厂里一共60缸、300吨的酸笋，判断其是否成熟，并做相应记录。

　　农民出身，没有学历门槛；每天车间走一圈，动动鼻子就好，还年薪50万，难怪网友都表示“酸了”。

　　事实肯定没这么简单。

　　由于闻臭师属于非常新兴的职业，岗位职责、任职要求等资料较少，但其模式跟品酒师这个古老的职业非常相似。

　　品酒师运用自己的感官来对酒的酿造工艺、产品质量、新品开发等做出专业的评价和鉴定。经过“一看二闻三尝”，品酒师给出自己的建议和结论，工作内容简直就是“so easy”。

　　但由于品酒师已经有非常悠久的历史，更有成熟的考核和评价体系，普通民众也大多认识到其中的不容易，即使再高薪也基本看不到有人自告奋勇说“我可以”。

　　近些年，类似的职业越来越多。比如新浪今年曾发布了一条百万年薪招聘首席球鞋鉴定官的职位，在国外很火的狗粮试吃员月薪最低在2万英镑。

　　看似容易，实则门槛极高。螺蛳粉闻臭师这类如此酸爽的职业，一般人真得酸不了。

　　生活，不容易

　　螺蛳粉闻臭师酸不了，但螺蛳粉配送员却几乎是人人都可加入的行业。

　　在生活节奏越来越快的今天，外卖配送员已经融入每一个人的生活，外卖员的身影更是活跃在大街小巷。

　　此前，美团的一份外卖骑手生活报告中显示，700万名外卖小哥中，硕士及以上学历占比1%，本科学历占3%，也就是有超过28万名本科及以上学历人才活跃在城市的每一个角落送外卖。

　　一时间，7万研究生送外卖的新闻引发广泛热议。这个社会怎么了？读了20多年书，就为了在风雨中的“一骑绝尘”？

　　回答这些问题，要先理清两点。

　　第一，28万名大学生中，兼职挣外快可能占据很大一部分。时间灵活、工作自由、待遇尚可，成为很多在校大学生兼职体验生活的最优选择。此外，已经工作的白领们送外卖也一度成为暗流，九哥就认识在陆家嘴的金融研究员晚上兼职送外卖的朋友，体验生活、缓解压力、锻炼身体，好处多着了~

　　第二，即使有很大部分本科甚至研究生学历的人在全职送外卖，也应该从长远的角度来看问题。外卖行业除了简单的配送，还需要很多的管理和技术人员，也许就像地产中介一样，若干年后外卖行业也会有更多的专业岗位。

　　第三，好好送外卖的人，就已经超越了很多人。大学生就应该当白领？殊不知有多少白领是在混日子中碌碌无为，更有甚者是做着一些见不得人的勾当。过去听人聊起，越是高档的写字楼里金融诈骗、坑害消费者等违法乱纪行为越多。

　　回到研究生送外卖这个问题，为了生活的无奈选择也好，白领体验人生的方式也罢，都应该欣赏这种豁达的心态。

　　谁的生活，都不容易。凭自己的本事挣钱，又有什么对错之分？

　　学历，是经历

　　普通农民可以凭借嗅觉拿到50万年薪，读了二十多年书的研究生还要去送外卖。

　　而且近些年，看到太多类似的新闻，比如清北毕业的硕士博士争相去中学教书、去街道办当公务员。

　　读书无用还是资源错配？

　　说读书无用的大多是两种人，一是自己没读过太多书，二是自己的书白读了。

　　不需要拿任何个别案例，只需要想想身边混得好的，是不是都是读书多的，越是名校高学历的越能够名利双收。各大招聘网站和调研机构的数据也充分证实，学历越高的毕业生，平均薪酬越高。

　　所以，即使一少部分研究生去送外卖，也不能代表整个高学历群体，而且送外卖的研究生在日后工作中肯定更容易升职加薪亦或转岗。

　　关于资源错配的问题，首先要认识到一点：学历更多是经历，而不是文凭。

　　酸笋闻臭师薪水再高，没有相关经验永远都不可能找一个刚毕业的大学生。况且，高学历毕业生去做闻臭师就不是资源错配了？合适的人，在合适的岗位，正是资源最优配置的体现。

　　无论什么出身，什么背景，都有让别人骄傲的途径；无论什么学历，什么工作，都是能力与选择的组合。不用羡慕年薪50万的闻臭师，更不需怜悯送外卖的研究生。

　　作为打（尾）工（款）人，要做的就是提升自己的竞争力。

　　今天，你是打工人还是尾款人？