别被蛋白概念带偏，国人身材差距，根源不在食谱而在时代

【本文来自《中国的人均蛋白质一半接近都是不完全蛋白质》评论区，标题为小编添加】

不完全蛋白不是不能消化吸收的蛋白，而是说这种食物蛋白质含有的氨基酸缺乏人体必需的几种氨基酸，如果我们食谱单一就可能导致蛋白质不足。比如过去的印地安人有一些印第安部落他们的食物只有玉米，玉米就是不完全蛋白，就导致这些部落出现很多蛋白质缺乏的疾病。

我们国家不存在这个问题，我们中国人的食谱是杂食性的，荤素，主食，蔬菜，肉蛋都有，基本不存在氨基酸种类问题。

我们之所以还不如欧美强壮，主要是我们1996年以前出生的人还是主流啊，我们从小肉吃的少啊。

我们国家1993年取消粮票，说明全民基本温饱，1996年从大豆出口国变成大豆进口国，2000年大豆进口量超过1000万吨。也就是说00后出生的就比较壮了。

你在抖音快手上经常有一类无聊视频，一个妈妈一个女儿让你猜谁是妈妈，大概率那个身材好的瘦的是妈妈。。。。。。就是这个道理。