市井闲话之二:韩国行之吃饭体验

国庆前灰到首尔，住在明洞，随后到了大田，高低档的都体验了一下。

第一顿在明洞鼎泰丰吃的，其实，我想去的是它对面的韩国烤肉，在这里吃到极为黑暗的巧克力包子，嗯，味道嘛，大家可以想象。

第二天韩晚上夜霄，在忠武路附近想找一个苍蝇馆子。从一条小巷进去，有牛肠、有炸鸡、有海鲜，还有可以站着喝啤酒的小馆。我选了一家炒菜馆，我们三个人，点了一份炒五花肉（约21000韩币），一份炒鸡爪（20000韩币），份量大概各100g吧，点了一杯啤酒（5000），一瓶米酒（5000），慢慢地喝着。馆子不大，但布置得比较拥挤，看了看周围的韩国人，基本上是两个人点一份菜，分一瓶真露。脸喝得红红的，小声地说着话，没有碰杯，没有一口闷，退场时要从我身后借道，很客气地鞠个半躬，道一声谢谢，不留恋地离去。看来，牛马都一样苦。随后出发到了大田，去打卡Kaist学生食堂。与普通餐馆10000韩元起步的物价相比，学生食堂的确便宜，肉丝杂酱面6500，肉丝汤饭7500，还有免费的泡菜。我正与领导说，要是有人只点个1000元的米饭下泡菜，就便宜了。旁边就坐下一位白人学生，真的只点了一碗米饭，但是，从包里摸出一个罐头，配着吃了起来。哈哈哈。

在韩国餐馆就餐，有几点感受:

一是特别干净。无论大馆小馆，清洁卫生，桌面不像中国许多餐馆一样，油乎乎黑乎乎的。

二是单一。一个餐馆只经营一两样主要产品。汤饭店就几种汤饭，炸鸡店只有炸鸡和薯条、芝士球等，炒菜馆和烤肉店也没两样菜可选，所以，一般不会吃多。

三是少油。烤肉、牛肠店会用专门的锅滴掉烤出的油，炸鸡出来后也很干爽，没啥剩油。也许，这是许多韩国人身材好的原因吧。

四是安静。就餐时，有相互交流，但音量控制很好，不会干扰到邻桌。

五是贵。一个简餐现在基本都要9000元起步了，一份炸鸡绝大多数店都要23000左右，炒年糕也要8000，中国的工资，在这里吃不起。我去超市买了点蔬菜面包和水果，30000没有了，我前面那位大姐，估计买了两-三天的水果蔬菜和肉，290000，中国山姆也没这么夸张。

六是任性。许多店，早11点才开门，晚上8点就关了，节假日也不开门。据说，老板高兴也不开，不高兴也不开。出门吃饭，最好在软件上看一下要去的饭店是否开门。昨晚想吃BHC，软件写着开门，到了以后，黑灯瞎火。

唉，估计这次回国后，体重下降，血糖血脂下降。与没口福相比，哪个更好点呢？我好难呀！