1986年广州肉粥的故事

《1986年广州肉粥的故事》

   20250713

时光回溯到1986年，彼时我正身处鄂西北那片蜿蜒起伏的山区工厂。有幸获得了参加全国技术培训班的宝贵机会，前往广州的旅程，而培训的地点，正是广东工学院（如今已更名为广工大）。

培训班里，全班四十多号人宛如来自五湖四海的星辰，汇聚于此。分别来自长江以北的各个省份，有豪爽大气的河北人、质朴厚道的河南人、憨直实在的陕西人、粗犷豪放的甘肃人、温婉细腻的江苏人，就连那遥远偏远、充满神秘色彩的新疆，也有人不辞万里而来。每个人都是第一次踏上这片充满新奇与未知的岭南大地。初次相识，大家相谈甚欢，欢声笑语回荡在每一个角落，其乐融融的氛围如同春日暖阳，温暖而惬意。晚饭后，我和同寝室的学员到附近的黄花岗七十二烈士瞻仰。

第一天早餐-食堂-史诗级冲突爆发。

清晨，当第一缕阳光轻柔地洒在校园，同学们陆陆续续地走进食堂。食堂里，馒头、花卷、油条、咸菜整齐地摆放着，一切看起来都是那么平常。可当大师傅从那硕大的铝盆中盛出“稀饭”时，一种异样的感觉在我心底悄然升起。我满心疑惑地端着那碗稀饭，缓缓回到饭桌，望着碗里的东西，竟迟迟不敢下嘴。再抬头一看，只见其他同学也都面露困惑，东张西望，眼神中满是不解。

我直接点破说：“这粥里咋还有骨头？！”

瞬间如同石子投入平静的湖面，激起了千层浪。

来自邯郸的伙计皱着眉头，一边翻着碗底，一边小声嘟囔着：“南方人可是真勤俭啊，居然捡剩骨头熬粥？”那语气中，带着几分不屑与不满。

汉中的老弟则猛地一拍桌子，满脸愤怒地吼道：“谁敢保证这不是别人啃过剩下的？！”

兰州大哥瞪大了眼睛，满脸诧异地说道：“早就听说吃在广州，这啥都敢吃啊？”

库尔勒同学更是用筷子夹着骨头，一脸愕然地喊道：“没有见过这么吃的？把学校领导找来说说怎么回事？”

一时间，群情激愤，抗议声浪如同汹涌的潮水，直冲房顶，仿佛要把这食堂的屋顶都给掀翻。

就在局面即将失控之际，食堂大师傅操着一口带着浓郁地方特色的广普，急匆匆出来：“靓仔们莫激动啦！这是肉粥！这是肉粥啊！比白粥高级啊！”

然而，北方同学们同仇敌忾：“你们愿意吃肉骨头你们自己吃！我们不管，我们就喝纯白粥！什么也不要加！”

食堂方面见此情形，无奈之下，只得选择妥协。第二天，食堂的窗口前竖起了一块手写牌，上面歪歪扭扭地写着：纯米白粥。

北方同学们捧着那清澈见底的白粥，脸上露出了心满意足的笑容道：“还是这个踏实。”

时光匆匆，如白驹过隙，一晃四十年过去了。如今，南北文化包括饮食，早已在岁月的长河彼此交融。今天，早上，我悠然地坐在酒店的早茶厅里，特意点了一碗肉粥。思绪不禁飘回到了1986年的那个清晨，那场因肉粥而引发的冲突，仿佛就在眼前。我不禁微微一笑，轻轻端起碗，喝了一口肉粥，那熟悉又陌生的味道在口中散开，心中感慨万千。

THE END