我们潮汕地区夜宵的白粥，比韩国的供应宴丰盛得多、得多了

【本文来自《白粥的绝配是什么？》评论区，标题为小编添加】

白粥是一样，但是配菜是各地不同。我们潮汕地区，白粥，有早餐的白粥，和夜宵的白粥，夜宵的白粥比韩国的供应宴丰盛得多、得多了。

早餐的粥，个人喜好是加酱油，个人觉得堪比珍馐，配菜有没有无所谓。早粥可以买到的配菜有十多种，咸鸭蛋、卤鸡蛋、卤肉、卤豆干、橄榄菜、水煮花生、水煮黑豆、水煮黄豆加酸菜、潮汕微甜咸菜、清炒姜蒜咸菜、清炒麻叶、小油条、煎蛋、炖春菜、卤炖猪皮、清炒针菜，咸鱼（鱼饭），生抽炒小蚬壳。这些一般是早餐店的标配，少的7~8样，多的达十几样配菜。

夜宵的粥，是到大排档、夜粥店，目前推荐去汕头，汕头的店在配菜品种上较为齐全。其它地方条件没有汕头那么好，所以不是很齐全。配粥是各式海鲜、各式炒菜、各式卤制品、各式咸菜。一粥配三千佳丽，虽说比喻夸张了些，但数量可不少，老少咸宜，丰俭由人，最低20块/人，最高 几百上千块/人 也有。