真酒、好酒永远是稀缺的

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真酒、好酒永远是稀缺的。

我去绍兴，本地人自家喝的黄酒，与我在上海、北京甚至杭州喝的黄酒，完全不是同一个概念。上海、北京、杭州的黄酒，几百元甚至上千元一瓶，500ml。绍兴本地人喝的黄酒，50斤一大坛，几百块钱，5斤一小坛，也就是几十、一百多元而已。即使是绍兴人给游客喝的太雕，也比卖到外地的黄酒好很多。

安徽亳州、四川泸州，本地人自家喝的白酒，与X20、某某老窖，也完全不是一个概念。前者几十元1斤，后者几百元500ml。

同样，苏格兰原厂、传统工艺、桶强威士忌，与各种工业化、高科技狠活整出来的威士忌，根本不是同一种威士忌。