菜农欲哭无泪:上好的大白菜买到9分钱一斤

  山东的大白菜是国家的主产区。经过几十年的努力,山东大白菜的品质相当高,而且全部是“净菜上市”。近五年来,山东大白菜基本在一元上下小范围浮动。唯独今年非常反常:今天有时乘公交出行,车上几个买菜的的老人说:白菜9分钱一斤。我前天在超市买的白菜是0.14元一斤——四棵大白菜结算是1.70元。卖菜的大姐也说这事:“超市卖菜有成本的,现在货架上白菜0.14元,种菜的农民连种子钱也拿不回来,怎么了得?在家里吃饭一看到白菜就想起那些种菜的人心里会多难过。国家该想想办法解决这个问题。”

      我现在也是尽量吃白菜,因为物业弄来的白菜一面免费送,一遍动员大家多买些。这事做的不错,但是单靠个把小区多买白菜不会从根本上解决问题——因为白菜是大宗蔬菜。过去北方都有冬储白菜习惯,现在的城市化已经没有这个条件了。但是有一条就是动员机关企业、学校医院等社会食堂储存一部分来平衡蔬菜供需关系,现在这办法还行不行?过去中国出口大白菜主要是日韩两国,现在国家组织对外贸易机构扩大白菜出口应该是有办法的——品质好,数量大,价格适中应该是有不错的小路的。比如韩国泡菜大量还需要白菜这个原料。另外国产大白菜品质好,适口性强。家庭和餐饮店里白菜的菜品也很多了:生冷皆相宜。我虽不会做饭,但白菜还是可以做几样变着花样吃。

     从大的方面来说,过去农业部有过一阵全国“蔬菜价格每周价格”公布,各地主要蔬菜品种都有。现在怎么了?尽管信息化、大数据、移动通信非常发达,媒体也在“高谈阔论”。可为谁么就没有哪个职能部门来搞这件事呢?农业部和商业部现在想的都是“高大上”就是没有拿出点心思为农民多提供点市场信息,各地的农业商贸部门层级配置很齐全,市场采样也不难为什么就拿不出“创城”时的那股子蛮劲呢?

    “创城”费了那么大的劲搞得其实有点无厘头。可是到了现在的“双循环”也不过是朝着新能源汽车和房地产下狠劲——可见还是利益驱动在作祟。农业垮了,“新能源汽车和房地产”不会就大翻身。周其仁先生在80年代初就提醒“预期收入紊乱”的问题。现在看来,老百姓的“预期收入紊乱”的顾虑有增无减。目前的存款有增无减就说明问题:利息再低,再穷也得存点钱。这个情况是有社会共识的。“听了蝲蝲蛄叫,耽误种豆子”这句话都懂。

      

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