现在物价很低吗？

今天早上逛了一趟自由市场，发现所有的物价都在上涨。肉、蔬菜、水果就不说了，小步快跑地涨，还不算太明显；但想给孩子买点酱牛肉，发现已经涨到了112元/斤（2个月前65元/斤，群众笑道，就是工资不涨。）
为了拉动经济，我们的职能部门想了很多办法，包括繁荣房地产市场，但因为结婚的太少，人口出生率太低，以及城市化进程停滞，房屋市场饱和等原因，效果并不明显，天津的房价一直在降，降了也没人买。
策略还包括拉升股市。但因为十几年了股市过于血腥，敢于操刀入市的散户已经很少了，想割韭菜难度几何级上升；而上市公司的业绩表现大跌眼镜，亏损企业比例过高，股市好像得了帕金森，摇摇晃晃，看着就让人提心吊胆。
前两招不太奏效，但暗底下还有第三招，就是放水，以各种形式对外放贷，M2高涨，杠杆率上升，也不知道钱都跑哪去了，唯一的体会，就是物价急速上涨。虽然物价上涨了，但以下几个问题仍然存在。
一、失业率居高不下；
二、老百姓收入增长缓慢，甚至停滞。
三、房地产难以成为高通胀中的保值投资对象。
为啥?首先因为房产需求下降，原因就不说了；其次，是因为投资房产的都是有钱人，有闲钱的人。但这帮人普遍不缺房。而90%对房产有刚性需求的人（比如面临结婚的年轻人，拆迁户等），又因为通货膨胀的原因，降低了购房欲望。最危险的是已经贷款买了住房的人，如果同时面对通胀、失业和收入降低的威胁，很可能被逼无奈下断供。而大面积断供一旦发生，极可能首先革了银行的命。
物价上升，就业困难，房价下跌的情况下放水，能带动投资吗？能拉动消费吗？银行是不是在给自己挖坑？

同样来自天津。
    前两天我上门口市场买牛肉，38元每斤，我要50元的，秤万51元，老板还给了一小包炖牛肉的料包，我回家用电压力锅连汤带肉炖了一锅，打算美美地吃一回牛肉面。同时我还买了3元的鲜切面（3.5元每斤），一斤菠菜和一根胡萝卜以及葱姜蒜各一（具体钱数不记得了），等牛肉炖熟了，看着光剩一锅汤了，大致捞了捞，三分之二的肉和一小半汤，和半个胡萝卜和半斤菠菜一起煮熟，再加上那些面条，我夫妻二人一顿就消灭了。完事儿领导还抱怨，你搞这么多汤干什么。
    吃完这顿我明白了，为啥在外头吃一顿牛肉面会好几十元，这牛肉太贵了，自己炖肉成本都下不来，看来下次去买牛肉至少要二斤起步，要想多吃几顿的话，花费超百元那才有可能，物价如此，自然生意难做，我家门口市场里干了二十多年的水产鱼档，也是最后一家卖鱼的，半个多月前撤摊子了，再这么下去，唯一这家牛羊肉的档口也悬了。