饺子的由来,何以成为一种民俗

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  • Jafun
  • 就是有意玩政治正确,族群割裂那一套呗,先从小地方慢慢挖墙角

更岁饺子,是每逢新春佳节,吃饺子的一种习俗。流行于华北地区,饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

饺子原名“娇耳”,是我国人民喜爱的传统食品。东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳名医叫张仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人,被称为“医圣”。饺子的由来也是跟他有关系的,也可以说饺子是由张仲景首先发明的。

饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子,一是荤的,晚上吃;二是素的,祭神用;三是验岁的,包上硬币、红枣等,初一早晨吃。

以上都有历史出处。春晚主持人经常讲的饺子是一种衷心的祝福,只是频率说多了会让我们年夜饭不吃饺子的人有一种聒噪的赶脚,不是不能说,而是要注意全国人民吃年夜饭的胃口,适当即可,一小时不能超过两次哈哈哈哈。

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