我觉得陕西的油泼面才是王者,没什么复杂的工艺、调料和配菜

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我觉得陕西的油泼面才是王者。

没什么复杂的工艺,调料,配菜。只有 biang biang 作响的劲道面条,一把辣椒面,一把葱花,浇上一勺热油,再来少许酱油,陈醋,拌匀即食,那叫一个香啊,全是面食的本味,你要能吃生蒜,那就更好了,一口面条一口大蒜,撩咋咧~

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