我也做产品，就张小泉这次的风波，说说自己的感觉

【本文来自《中国刀工不及米其林厨师？张小泉总经理：视频未根据当时语境描述，原视频暂时无法找到》评论区，标题为小编添加】

这事观察下来很有意思，我看有不少大V选择原谅，想是花了不少公关费，我也做产品，就说说自己的感觉。

1、说起来，产品还是不错的，我确实不久前才买了一把179元的张小泉刀，用得很不错。专门还发头条和微博，大家支持的极多。当时评论都说双立人不行，拍蒜拍断了。

其实我也相信，拍蒜拍断了的刀并不多，基本是偶发，做什么产品都有可能有这问题，以张小泉一年卖100万把刀计，万分之一，有100把拍断了，千分之一，也有1000把。

对这样的情况怎么办？用客服补，及时送新刀就完了。这方面张小泉的应对严重不足。

2、对于危机公关和舆论张小泉也缺乏能力，我不说了，一个几亿销售的传统公司，没有公关团队，可能性很大。在这次舆情中应对失据被人炒起来，那也是很正常。

我关注的另一点很有意思，昨天全网热搜的，其实不是刀的质量，而是夏乾良说中国人切菜不对，米其林不这么切。这引起了普遍愤怒，中国人切菜，还要外国人来教？米其林也有资格教中国人切菜、做饭？

这些年，中国日益强大，中国人对自己的文化、习俗、生活习惯的自豪感在显著上升，如果是上世纪80年代，这一说，没准一堆人反思，今天拿外国的那些在中国人面前显摆，中国人不再唯唯诺诺了，这也反映了国家的强大和正在改变的社会情绪。

传统老字号，吃中国，喝中国，靠老祖宗吃饭，还拿个外国人在中国人面前装，不被骂，谁被骂？