西贝把菜品“作业指导书”发出来了,这一袋袋需要解冻的,不是预制菜?
西贝发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信 》,其中公布了罗永浩菜单所涉菜品的“作业指导书”。
网友:
看直播,羊排原料保质期24个月!烤鱼也是冷冻保质期12个月!这要不算预制,那也就没有什么预制菜了!
牛肉土豆条的牛肉,一袋一袋的还不承认预制菜,预制菜和新菜放一起就不是预制菜了吗?
我也不是很懂,图里一袋两袋的预制肉包,预制汤包怎么说?
不过,随后这条博文变为不可见状态。
西贝发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信 》,其中公布了罗永浩菜单所涉菜品的“作业指导书”。
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看直播,羊排原料保质期24个月!烤鱼也是冷冻保质期12个月!这要不算预制,那也就没有什么预制菜了!
牛肉土豆条的牛肉,一袋一袋的还不承认预制菜,预制菜和新菜放一起就不是预制菜了吗?
我也不是很懂,图里一袋两袋的预制肉包,预制汤包怎么说?
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