刀背厚度没超过2MM的刀，别用来斩骨头

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• 多数派报告

• 新闻中那把断刀，和我几个月前买的一把一模一样。

  我收到快递后，急不可待就试试这把刀如何。因为是一把斩切刀，就把两斤在菜市场砍断但还有些粘连的排骨分开，结果分完后，查看刀口，看到5处小缺口。

  气死我了，立即联系客服，客服态度还行，愿意发10元红包给我补偿。

  我也不是一个特别有嚼劲的人，就接受了。

  现在用了三个月，有点不喜欢这个刀。切葱花都经常出现切不断，切土豆片粘连严重。

  拍蒜拍黄瓜倒是没断刀。但以后是不会再买了。

我的经验是刀背厚度没超过2MM的刀，别用来斩骨头，不然大概率崩刃，哪怕是斩鸡也一样。那刀说是斩切刀，其实只能用来斩肉和切蔬菜，🐟估计也行，鱼骨比较软，你真斩些小骨头，就用刀刃尾部的2~3CM，中间的千万别用。我是对比家的刀给的意见，虽然不是一个牌子，材质一样的。这样的刀，切片切丝的确好使，不用磨，但不能受力。