影响西瓜甜度的因素有…

【本文来自《为什么当年大粪要票？因为用大粪上肥的蔬菜和瓜果极其香甜好吃，是绿色瓜果、蔬菜》评论区，标题为小编添加】

• 彼此彼此
• 我不是搞农业的，但现在的普通西瓜确实不如原来的沙甜。

更有可能是育种问题。

影像西瓜甜度的因素有

品种

水分（西瓜成熟期适当控水可产生水分胁迫效应，促进糖积累）

温度（昼夜温差大有利于糖分积累）

光照（光照充足有利于糖分积累，所以要控制叶片面积）

土壤通气性（有利于配合昼夜温差增甜，所以沙地适合种西瓜）

施肥（钾肥能促进糖分合成和运输，氮肥反而要少，氮肥过多容易引起西瓜皮厚、口感差和含糖量低，总的来说就是“足钾、少氮、适量用磷”）用化肥西瓜反而不甜的原因很可能就是因为不知道化肥配比，施加了过多的氮肥；相反，合理使用磷酸二氢钾等叶面用化肥能有效提高西瓜甜度