为什么对“酸”“碱”没有严谨的概念界定

     太长了，回复不了，发个贴子吧！

     欸，只能说你确实没有好好学习化学，事实上中学化学教学上，根本不提倡清晰严格的酸碱理论，在教学生需要学生从不同的角度（试验）理解他们的主要性质（不可能是全部）。

     WHY！

     酸碱理论是阐明何为酸碱，以及什么是酸碱反应的理论。关于什么是酸、什么是碱，在化学史上已经探讨了三百年。这些概念的发展，反映了化学从性质到结构的转化。下面科普一下一些主要酸碱理论和发展历程。

 一、从味道定义酸碱

     早在公元前，人们就知道了醋的存在，并知道醋是有酸味的。中世纪的化学家发现酸味物质能侵蚀许多金属，后来人们发现了一些新的更强烈的同类化学物质，金属和其他物质会更迅速地被他们溶解。所有这类物质都叫做“酸”，因为他们最主要的特点就是有酸味。单词“酸”来自拉丁语“acidus”，就是表示“酸味”的意思。有涩味的物质叫做碱，摸起来滑润。碱这个名字来自于植物草木灰的阿拉伯语：alkalja，那是它们第一次被确认的地方。

二、从性质定义酸碱（初中化学需要掌握的）

   随着实验事实的进一步积累，人们认识到很多酸和碱的性质，比如酸和石灰石反应时能放出二氧化碳气体，并能和碱相互作用生成中性物质。1663年，英国化学家波义耳(R.Boyle，1627~1691)根据实验中所得到的酸和碱的性质，第一次提出了酸和碱的概念。凡是有酸味，水溶液能溶解某些金属，与碱接触会失去原有的特性，并能使植物染料——石蕊从蓝色变为红色的物质，叫作酸；凡水溶液有苦涩味、滑腻感，与酸接触后失去原有的特性，能使红色石蕊试纸变蓝的物质，叫作碱。在1814年，盖-吕萨克用互下定义的方法定义酸碱，提出酸是一类可以中和碱的物质，而碱是可以中和酸的物质。

三、从组成定义酸碱（完犊子了，又用一套新的理论，还TM不一样，初中化学也必须理解的）

    1815年，戴维提出含氢元素的物质都是酸。但是，不少化学家就此提出不同意见。因为除了酸中含有氢以外，许多金属氢化物(例如氢化钠NaH)和某种非金属氢化物(例如氨NH3)都含有氢，但并不是酸。很多有机物也含有氢，但是也不是酸。1838年，德国化学家李比希(J.V.Liebig，1803~1873)认为酸中氢必须被金属或碱所置换的，因此它为酸和碱下了定义：酸是氢的化合物，但是酸中的氢必须是可以被金属所置换的，碱则是能够中和酸并产生盐的物质。

四、从电离定义酸碱（理解了以上四套理论，高中是够用了，不过很多同学表示脑子不够用。）

   1887年瑞典化学家阿伦尼乌斯(S.A.Arrhenius，1859~1927)提出了电离理论，并从电离的角度定义酸和碱。阿累尼乌斯认为：酸是在水溶液中电离生成的阳离子全都是氢离子的物质。碱是电离生成的阴离子全部是氢氧根离子物质。在19世纪末在德国化学家奥斯特瓦尔德的影响下，化学界中形成了这样的概念：氢离子是酸性的体现者，酸的强度与浓度成正比；氢氧离子则是碱性的体现者，碱的强度与浓度成正比。

    1909年，哥本哈根的化学家索伦森（记住这本名字，化学中你最恶心的计算就是他提供的）又提出了用氢离子浓度的负对数pH来表示氢离子浓度。然而，这种电离理论只能用于水溶液中，不适用非水溶液体系。后来人们在实验中发现，除去杂质的纯水具有微弱的导电性，水中存在着游离的的氢离子和氢氧根离子，在25℃时氢离子和氢氧根离子的浓度均为10-7mol/L。

五、从溶剂定义酸碱（不搞竞赛的高中生，请及时远离这套理论，学完会变强，但也会变绝顶聪明）

    1905年，英国化学家富兰克林(E.C.Franklin)提出了酸碱溶剂理论，溶剂理论的基础仍然是电离理论。凡能电离产生溶剂阳离子的物质为酸，产生溶剂阴离子的物质为碱。液态二氧化硫能发生微弱电离，即2SO2≒SO2++SO32-。因此在二氧化硫溶剂中，SOCl2为酸，其电离式为SOCl2≒SO2++2Cl-；Cs2SO3为碱，其电离方程式为Cs2SO3=2Cs++SO32-。

六、从质子定义酸碱

不说了，说多了就颠覆你的传统酸碱理论，如Cl-、NH3又都能接受质子，因此它们都是碱。搞竞赛的高中生还得继续烧脑学。

七、从电子定义酸碱（你要是不学化学，看看就得了，别较真，反正你也看不懂）

    1923年，美国化学家路易斯(G.N.Lewis，1875~1946)提出了酸碱电子理论，但直到20世纪30年代才开始在化学界产生影响。路易斯理论认为，凡是可以接受外来电子对的物质为酸；酸是电子对的接受体，具有可以接受电子对的空轨道；凡可以提供电子对的物质为碱。碱是电子对的给予体，必须具有未共享的孤对电子。因此，路易斯碱和质子碱的范围一致。然而，路易斯酸的范围却比质子酸的范围大很多。要学好路易斯酸碱理论，首先要学习配位体理论。要学配位，还得先学习结构化学（你要是会一点量子力学就更好了，不说了太难了）。

      总算把主要酸碱理论简单复习了一遍，然而。。。目前来说，质子酸碱理论也好，电子酸碱理论也好，他们的理论各有利弊，到目前为止，还没有一种在所有场合下都完全适用的酸碱理论。关于酸和碱的概念及其理论有待进一步完善，可以想象，这一过程亦将随着人类的求索而不断展开与延续下去。。。简单的说你学的都TM有问题，等你大学毕业了说他们是错的好像也问题不大。

   所以，酸碱性，酸碱理论，真的没有办法一下子讲清楚，你的教材讲清楚了一个理论，比如初中常用的从性质定义酸碱理论，还是组成定的酸碱，都是错的，别的老师完全可以其他角度反驳你，说你不完备，有局限性，或者说你是错的。咋办，凉拌，只要你会分辨主要常见的几种酸碱，了解他们的性质就行了，你讲多了，高中老师还有意见，教育学有个名词前摄抑制：前面知识对后面的干扰。人家高中老师一定会举报你初中教材，来一场降维打击。