粮食安全老是在宏观层面讨论问题，没有意义

【本文来自《央视农业：说割青小麦用来当饲料，威胁粮食安全，大可不必》评论区，标题为小编添加】

• 知之为知之不知为不知

• 扯，谁给你说的“市场机制”？你不知道粮食是保护价收购的吗？你不知道全世界各国的农业都是国家补贴的吗？都是为了优先保证国家粮食安全，你去查一下“市场经济”大国美国是怎么补贴粮食种植的？

  按照“市场机制”，美国补贴的低价农产品直接冲进中国市场，让中国农民全部失去生计。当年墨西哥玉米种植很广泛，和美国签订北美自由贸易后被美国农产品冲击得农业凋敝，农民全失业，农民只好北上偷渡美国去打工，或者变为毒贩。

  国家屡次谈“基本农田”和粮食自主，基本农田是用来种植粮食的，首先是供人吃的，连人的口粮都不够，还当“青储”养牛羊优先供应富人阶层吗？

我直接开门见山：

1、粮食买卖只是粮食生产过程中的一个环节，粮食生产过程中的施肥、灌溉、排水、病虫害防治、播种、收割、储存运输等都是有市场机制起作用的，即使是价格管控很严格的粮价，也是随着宏观条件变化而存在波动的，怎么不是市场机制了？说话得实事求是啊。补贴是一种市场调节手段，它不否定市场机制的存在啊。

2、粮食安全存在宏观、中观和微观三个层面，老是在宏观层面讨论问题，没有意义的。我说了粮食安全基本已经是社会共识，但社会共识要成为社会普遍实践，中间有一个巨大的鸿沟需要跨越，不是几个文件就可以摆平的。说来说去，跳不出“追求更高收入、更好生活”的范畴吧，在农民那里，种田本来已经支付了巨大的机会成本，但为了有一个托底的保障，所以还在坚持种田，为什么要托底？因为社会保障在乡村地区不够啊，土地就承担了社会保障功能。

现在这个矛盾在哪里？一是成本/收益的对比不足以激励农民心甘情愿地承担粮食安全责任，耕地撂荒有这个原因；二是我国粮食市场化程度越来越高，吃粮的不种粮，种粮的不缺粮但缺现金收入，追求现金收入最大化，是个客观需求，解决不了这矛盾，危机还是客观存在；三是中国人肉类消费量增长和生产力不足，消费本来就很大，而且还在增长，有市场就会有人去扩大养殖，扩大养殖就会有更大的饲料需求，我国畜牧业饲料进口本来就很大，现在疫情和贸易战影响，进口受挫，而且疫情管控又导致肉类价格有上升空间，有些人要扩大养殖这属于可以理解的事情。猪肉价格上涨不就有很多人入局，玉米价格就被抬高了。

此外，气候变化导致农民对未知风险的惧怕，农业应对自然灾害的能力很弱的。在华北地区6月份可能就要进入多雨季节，本来涨势很好的小麦，一场暴雨大风就可能造成小麦减产或者绝收，如果在雨季前就可以按照较好的价格卖掉，是一个规避风险的手段。尤其是暴雨导致洪涝灾害就在去年，殷鉴不远，而且灾害补贴真的低的可怜。

3、总结来看，粮食安全还真不是一个简单的政策条文问题，不是一禁了之的问题。必须宏观、中观、微观打通，粮食生产全流程保障，才行。核心还是个成本/收益的算计问题，微观层面上没有“傻子”。

我水平有限，认识不到位，请批评指正。