穿越到西汉，想买酒喝，要花多少钱？

【观察者网风闻社区原创】

昨天，观察者网把一则考古新闻放在了头条，引起了很多爱好中国古代史尤其是汉代史的读者的热烈讨论。考古发掘地点在河南洛阳，万幸的是虽然汉墓常常十墓九空，但该墓的主墓室、耳室没有被盗过，因此我们在墓室中发现了种类丰富的精美文物且等级较高。

   在出土文物中，尤其值得注意的是一件青铜壶内还有大量液体，推测有可能是西汉的美酒。不少好事的读者还拿这一壶美酒和前一段时间内在埃及发掘干尸时的臭水对举。考古发掘人员相当有经验，凭借带有特殊花纹的空心砖就判定此墓建于西汉中后期，不过更确切的时间尚待专家们进一步考证。

发掘出土的铜壶

这个身份尚未完全考证出来的墓地主人，竟能长眠沉酣与美酒相伴两千余年，且有大雁铜灯在侧，奢华程度虽不及海昏侯，但也绝对是中上之家，很可能贵胄披身，也同样有着一个相当有情调的彼岸世界。

   过去十几年有关对汉墓的考古工作中，也有美酒被挖掘出土的记录，比如海昏侯墓虽然没挖到类似于酒的液体，但有蒸馏器和用来蒸馏的农作物芋头，对研究西汉制酒的蒸馏技术提供了极其宝贵的地下资料，但这次的液体存量显然更多，且保存相对完好，激起了笔者对西汉制酒行业发展的阅读兴趣。

海昏侯墓出土的蒸馏器

   不少历史学家都指出酒在中国古代有多重社交作用，在君臣朝礼，夫妇家礼以及国与国的外交场合中扮演者重要的角色，而且喝酒还能作为士人的一种修行手段，藉陶醉以博超凡入“圣”、豁妄归“真”，乞灵于酒或药，《庄子·达生》篇也说，喝多了之后晕晕乎乎犹如通灵一般，“醉人神全”如“圣人”。

笔者酒量极差且厌酒精饮料，所以本文就不讨论汉朝的制酒方法相对于秦朝和先秦时期有着如何的沿革，仅就从社会经济史角度，以酒作为参照物，对西汉的货物流通和商品经济物价水平稍作探讨。

    研究汉代经济史，阅读《史记·货殖列传》是少不了的，但这本伟大的史学著作只记录汉代中前期的史实，而且司马迁很有可能没有活到汉武帝实行卖酒国营的年代（天汉三年），所以需要再加上《汉书·食货志》才较为完备地一窥西汉整朝的全貌，而且还要必须辅助不少地下出土的汉简。

  笔者在《汉帝国不仅“虽远必诛”，而且还“虽远必铢”》一文中，就是结合了居延汉简，小考了一下韩国出土的26枚五铢钱的购买力，答案是大约能在洛阳买到一只未成年的母鸡。

   笔者查阅，现在国内二线城市的三黄成年鸡的价格每一只28-33元，换算下来，西汉中期的很多物价和现在基本相当。

酒价

那么我们再来看一下，如果你穿越到西汉，想买酒喝，要花多少钱？

《史记·货殖列传》的最后三分之一处，司马迁用了一大段给出了读者一箩筐的计算公式，即米、木材、猪牛羊、酒等可以交易的潜在商品，每年的成本和利钱。如果细细推算，把这三句话连接起来，就可以推算汉武帝太初时期的酒价大约是多少。

“通邑大都，酤一岁千酿”的钱=千乘之家（此亦比千乘之家）=“千户之君则二十万，朝觐聘享出其中”。

在这里，司马迁专门点出一个称谓——“素封”。什么叫素封？就是没有皇帝和贵族的受封和赏赐，完全凭借自己的能力赚钱的人，这批人有充足的财务自由，如果商业头脑很强，过得很可能要比封侯拜相的家庭还要滋润。

“素封的百万之家则二十万”，意思就是素封这个人群用一百万的成本每年有二十万的进项（利润，或者单单吃利息），而且这个成本+利润就相当于“酤一岁千酿”。注意，这里的酿是量词，不是动词，也就是一年产出一千酿的酒，成本+利润和千户之君是一样的。

问题来了，酿当做量词该如何理解？班固老师给了在《汉书·食货志》给了我们明确的答案：

得成酒六斛六斗

这是王莽时期的量词换算单位。

    古代的容器体量往往可以看做常量，很多时候相差几百年也区别不大，这和单位面积的粮食产量还不一样，因为农业技术有缓慢的革新，但酿酒技术不可能从汉武帝时代到王莽有什么质的飞跃，所以，汉武帝时代，同样应该也是一酿=六斛六斗=66斗。

电视剧《汉武大帝》截图，小伙霍去病很有志气

拿着成本+利润处以产量，可以算出来，汉武帝时期每一斗酒就是120万除以（1000乘以66）=18钱。

汉武帝驾崩之后汉昭帝继位，汉昭帝时期的酒价记载相当明确：

卖酒升四钱

十合为升，十升为斗，一斗酒40钱。