说东北只有炖菜的，真的是太无知了

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不知道你吃过几口东北菜，你对东北饮食的描述和欧美种族主义者对中餐的诋毁有啥区别呢？无知自大就无耻。满汉全席不但是宫廷菜国宴菜也是在世界上能叫响的，这比广西的螺蛳粉可不是一个境界的。德国总理默克尔到沈阳访问，吃了沈阳的酸菜猪肉一份都没吃够，因为东北纬度特点决定其饮食和德国有很大相似之处，香肠，酸菜，猪肘子。

而且东北三省加蒙东三旗物产丰富，100多万平方公里的土地，有海洋有湖泊，有森林有平原，山珍无数，猴头燕窝不说，北京的美食公众号推崇的榛蘑在日本韩国也广受推崇，味道美不说，营养也是你不能理解的。而且近百年来由于朝鲜移民的进入，日俄的影响，东北饮食在鲁菜基础上具有相当的变化，锅包肉本质是鲁菜，在北京是锅爆肉，因为哈尔滨厨师为了满足俄罗斯妻子的味蕾所以改变了做法，酸甜口味更有欧美风格。

哈尔滨的红肠，吉林延边和沈阳西塔的朝鲜族美食，蒙东有蒙古族的牛羊肉美食，沈阳有一百年历史的俄罗斯风味的克拉古斯香肠。

愿意百度可以自己去搜，在东北待过一段的也不会像你这样发出狂言，东北菜本质是鲁菜，鲁菜是鲁国和齐国的文化积淀，而加上满族的满汉全席也是国宴宫廷菜。而广西我如果说有螺蛳粉能代表，这就和你说东北只有炖菜一样无知。