90年代的下岗潮,让鸡架几乎成为了,沈阳上万家庭唯一的荤腥来源

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    guan_15674934211414

    扯淡呢 快三十年前在东北这玩意没人要的 我爸带我去买菜的时候逛一圈下来免费拿十斤鸡架拿回家,卤着吃香喷喷 ,东北亲戚用奇怪的眼光看我们,怎么你们鸡架都吃 磕搀啊
    这玩意在最不该火的地方火起来了 我感觉也就有个十年顶多了

96年大下岗,东北破产的企业数都数不过来,沈阳城里下岗职工不说百万也差不多,从那时候开始的10年,鸡架几乎是家常菜里有一点荤腥的唯一来源。5毛钱一个的生鸡架(小点的一元3个)一毛五分钱一斤的土豆或者是一毛一斤的大白菜,就是一锅香喷喷的炖菜。2瓶老雪,一个炸或烤鸡架。就是一个下岗工人忙碌一天,麻醉神经缓解疲劳的灵丹妙药。

鸡架,那是伴着东北人泪水与汗水的10年回忆。

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