“散养鸡的质量非常不好，营养水平和安全性是远不如工业化养殖的鸡” 此言差矣

【本文来自《进口的没买过，但是国产某知名土猪的“骚味”，我是终身难忘》评论区，标题为小编添加】

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其实不懂的是你。散养鸡的质量非常不好，营养水平和安全性是远不如工业化养殖的鸡，成本还高。比如吃虫子富集的重金属，比如染病，寄生虫。所以国家不支持散养鸡，补贴规模化养殖，比如北京已经禁止散养鸡了。也就是贫穷落后地区，考虑到扶贫，才允许并忍受散养鸡。

另外，你以为散养鸡是真的散养吗？只吃虫子不吃饲料不打药？？不过卫生防疫关，能上市卖？？你搞笑呢。

城市禁止散养鸡主要是环保考虑，鸡粪会污染环境，笼养和散养对鸡肉口感影响是不大，但饲料多样化对鸡肉风味是有影响的，所以散养鸡的风味很多时候确实有一定优势，这有专门的论文研究，可以自己找来看。