进口的没买过，但是国产某知名土猪的“骚味”，我是终身难忘

【本文来自《三个料理人：进口猪肉有怪味儿，真是因为国外杀猪不放血吗？》评论区，标题为小编添加】

进口的猪肉没买过，国产某知名土猪倒是让我遇上了，终身难忘。

前年春节前，我买了超市几条知名土猪的五花肉，晚上我先炒了一盘，肉下锅半分钟就飘出一股尿骚味，很快客厅的家人都闻到了，我又是十三香、又是老抽、料酒，一顿操作，还是盖不住那种骚味，这盘菜就浪费了。

剩下的我做红烧肉，焯水两次，然后再放重料做的红烧肉依然冒着尿骚味，进家门如同上厕所，只好用几层垃圾袋包紧连夜扔楼下垃圾箱，大冬天靠窗户散味，而且锅洗了后再次加热时还有尿骚味，真是太可怕了。由于第二天出差，也没去找土猪店，后来再去的时候和土猪店售货员说起此事，他们敷衍说应该不会呀，另外你可以拿回来换啊。我都扔了，所以也死无对证了。

我问店员什么原因造成骚味，店员也说有可能没阉割干净。后来大概一年没再去买过他家的土猪肉。我们老家把没阉割的公猪叫“骚猪”，我想除了公猪易发情到处胡骚情，可能也有猪肉骚的原因吧。