我上个公司领导就是做香料出身,机器没检测到人家鼻子就闻到了
【本文来自《7年前跟一位杜康酒的科研人员共事过,才知道这酿酒还真不是我们传统认为的那回儿事》评论区,标题为小编添加】
- 萬盛隆
司马南听过一个国内著名酒企技术负责人说过,酿酒技术其实是越纯粹越好,所谓科学技术就是加添加物,人为地为迎合市场和制造市场而创造出的工艺。
我不知道你对香水有没有了解,我可以给你个例子,我上个公司领导就是香料出身,当初我们做一个东西,高温蒸馏出来,让我们和一个同事闻,我们两个一直说没味道,但是他说有股糊味!因为我们气相液相色谱上没有发现别的杂质,也有可能我们设备呢灵敏度不够,但是可以给你说的事干香料那帮人嗅觉灵敏程度远高于一般人!所以你觉得差不多的时候他们会发现气味的不同,这样就会排除商品上市后会有嗅觉特别好的人,那么只能在工厂的时候把产品做的更好,误差做的更小!这一点就可以保证各种嗅觉灵敏程度的人都能接受!