毒蘑菇误区：有虫子取食痕迹的蘑菇是无毒的，毒蘑菇虫蚁不食

【本文由“Don Chen”推荐，来自《云南“消失”多年真菌再次被发现 网友调侃：长得就不像能吃的样子》评论区，标题为小编添加】

不怕输怕书

我在呼伦贝尔吃蘑菇中过毒，流了一晚上哈喇子。

我辨别野生蘑菇是否有毒的简单粗暴方法：有蘑菇蛆的没有毒。

毒蘑菇误区：

有虫子取食痕迹的蘑菇是无毒的；毒蘑菇虫蚁不食。

这个说法的逻辑和对转基因作物“虫都不吃，人为什么能吃”的错误判断如出一辙。

人和昆虫（以及其他被称为“虫”的动物）的生理特征差别很大，同一种蘑菇很可能是“彼之砒霜，我之蜜糖”。

1996年，法国科学家Norman Mier等人报道了用黑腹果蝇在175种野生蘑菇中筛选潜在的生物农药来源的研究，结果表明其中大多数对果蝇致命的蘑菇对人是无毒的。该研究中对果蝇毒性排名第二的是一种人类可食的蘑菇——红绒盖牛肝菌（Boletus chrysenteron，牛肝菌科）。对果蝇有毒，但人类可食用的红绒盖牛肝菌。

同时，很多对人有毒的蘑菇却是其他动物的美食，比如豹斑鹅膏（A. pantherina）经常被蛞蝓取食。“毁灭天使”中的致命白毒伞（A. exitialis）也有被虫啮食的记录。