长沙火宫殿的臭豆腐也很一般,还贵,名气大的真不一定好吃

南京的赤豆元宵,牛肉锅贴好吃,但都是在小店吃的。
鸭血粉丝汤反而一般般。
苏州的灌汤包牌子很响,找了个很有名的店,贵,一般般。
长沙臭豆腐,火宫殿的很一般,贵。在步行街一个小巷子里见到一个老妇油炸的,排好长的队。

给我的感觉,名气大,不一定好吃。好吃的也许真的需要细细寻找。也许就在你我身边。
至今好怀念湖南大学里一个卖常德津市米粉的,可惜后来回去转的时候,母校大搞建设,店都被扒掉了。

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