温暖人心的美食电影——蒲公英

对于美食，从来都是上天的恩赐。一口吃下去时，嘴里胃里心里暖暖的，满满的都是幸福感，生活中再也没有什么比这一刻更让人感动。

从观察面的第一眼，到郑重的甩干叉烧上的汤汁吃下去，从没想到吃一碗拉面的事情能做到如此郑重其事。当对一碗平凡的拉面都抱有这般虔诚时，生活顿时显得无比奢侈。

故事发生在一个雨夜，卡车司机黑郎和助手正在匆忙赶路。饥肠辘辘的他们正好发现前方有一个拉面馆。在店门前他们看见三个孩子正在欺负一个男孩，两人赶走了打人的小孩，并将孩子带进店里，这时他们才知道，这孩子竟是女店主的儿子。店里只有几个客人，不怀好意的男人对女店主说着轻佻的话，女人看起来很无奈的样子。看样子，这种场景经常上演。黑郎看不下去与男子一伙人出门，以一敌五打作一团。黑郎醒来，身上已然挂彩，女人十分感激好饭好菜伺候。原来女人名叫蒲公英，丈夫早逝，与儿子相依为命。只因拉面的味道不好眼看店就要关门大吉。两人临走时，蒲公英苦苦的哀求他们留下指导她拉面技艺，毕竟卡车司机见多识广。看着孤苦伶仃的母子，两人同意了。黑郎坚定的认为，只有客人把汤喝完，面才算做的成功。他们定了一个目标，不久后让拉面馆的门前排起长龙。他们对蒲公英进行了特训，同时带着蒲公英四处偷师。但这种吃饭的本事厨师当然不会轻易告知，她只能悄悄到隔壁店面，扒开板缝，偷看厨师熬汤的过程。即便如此蒲公英还是没有掌握煮汤的精髓。蒲公英抱着黑郎责怪自己太笨，学不会做拉面，黑郎晚上带她来到公园，找到了一个流浪汉，他曾经是一个煮汤的高手。接着，他毫无保留的将自己的秘诀都传给了蒲公英，渐渐地，拉面馆的生意慢慢的好了起来。这天，一个老人在吃饭时，不幸被一块年糕卡住了喉咙，机灵的蒲公英赶紧用吸尘器将年糕吸了出来，成功救了老人，老人为表谢意，便将自己家的厨师介绍给了蒲公英，有了厨师的指点，蒲公英的手艺更精进了。来这里吃饭的食客明显感觉到了变化。不过这还远远不够，店外排起长龙才是胜利。她请来了五个拉面界的翘楚，将自己煮好的拉面端给几人，期待着最终的结果。终于五个男人呼噜呼噜的吃着面，然后齐齐的端起碗将汤喝了个精光。得到这些人的肯定，蒲公英激动的哭了起来。拉面馆更名为蒲公英，装修一新，店内还画上了蒲公英。装修好的屋内一下变得宽敞明亮，蒲公英也换上了新的装扮热情的招呼着客人。黑郎走出店外外面已经排起了长龙，其他的伙伴各自离开，他和助手也上了卡车向远方驶去。

影片的主线是女主角学习拉面的过程，副线则穿插了好几个小故事。或诡异迷情或搞笑可爱，完美的诠释出食色性也。以拉面为切入点，同时也将日本的拉面之道、匠人之心、对食物的理解巧妙的传达出来。影片的叙事结构丰满配角也形象多元化，故事里模糊了食欲与性欲的界限，不但反映出人们对于食物的执着，也不乏对当时的日本社会的讽刺。伊丹十三在日本算是大器晚成的导演，据说为了拍摄影片，他曾亲自体验如何开拉面馆。伊丹十三看似只以“拉面”为切入点，实则以小见大地将，整座城市甚或世间众人的食物规则都熔铸在了其中。食色性也，吃是人生最重要的事情之一，因此当电影中出现吃的镜头时，往往具有不一般的含义，影片中的美食镜头也拍得很有美感，让这部影片在哲学意味之外，还当得“秀色可餐”四个字。