自热饭测评：一个自热饭20+，不如去吃全家

微信公众号：胖吃大吃（公众号自己掐指一算，今日宜恳求关注）

为了做方便面食的测评

短短几天，胖崽吃了7款面食

我忍不住担心

你们会不会怀疑胖崽的基因

作为一个户籍上及血液里的南方人

一日三餐，除了吃自热面

肯定有一餐吃自热饭

速食食品测评之

那些以前买的终于吃了，及，买了且送到的

自热饭测评

方便吗

习惯了泡面3分钟开盖能吃的我

卡着饭点打开第一盒自热饭，看到生的米时

心情就像外卖还有2分钟就到预计送达时间，骑手却离我还有3公里

从生米煮成熟饭的15分钟

胖崽做到了外卖从预计送达到真正送达期间的脸上面无表情

每次吃自热饭，吃得不多

产生的包装垃圾比叫外卖还多

米饭好吃吗

毕竟，自热饭主要是吃“饭”

吃了5个品牌，8种味道，不同价位自热饭

加多了水、加少了水、加刚好水 的米饭

都让人觉得电饭煲出的米饭应该多吃两碗

对比熟知的泰国香米、东北大米

自热饭的米饭吃起来无甜无味无质感

硬要分类的话，属于：碳水化合物

味道好吗

1、开小灶

26元/盒

肖战代言的自热饭

（肯定比找他参演的春晚小品优点容易）

土豆煨牛腩

闭上眼品尝：味道有一点辣

从牛肉蕴含的牛肉味，可以判断出吃了真实的牛肉

从土豆蕴含的土豆香气，可以推断出吃了——固体

有不爱葱味也可以放心吃的葱

有一点甜味的不知道是不是玉米

从“视觉上”做到了营养均衡

广式腊味煲仔饭

腊肉跟腊肠的味道可吃出

——用盐腌制过

腊味不仅是肉，也是调味

因为酱油的存在只要是让整个饭从颜色上更促进食欲

炒米的加入没有味道意义但有口感意思

遮住价钱

看不看在肖战的脸

这款煲仔饭从味道上也是可以的

2、海底捞

辣味双拼煲仔饭

27.8元/盒

依然有爱不爱葱吃出同一无味道的葱

和在煲仔饭里出现不合理但在自热饭加什么都可以的玉米

对比开小灶，海底捞的腊味更有“熏的味道”

偏不正宗湖南做法的腊味

腊肉跟腊肠的咸度让我忘了加酱油包

也觉得这顿饭所摄入的氯化钠已满足一日所需

而葱油包的加入，类似于加了点水

——用于湿润米饭

3、莫小仙

14.9元/盒

对比前两个“贵价自热饭品牌”

莫小仙给了袋装水保证水量刚好

终于有产品研发人员不是在“实验室创造自热饭”，而是“日常吃过自热饭”

黄焖鸡米饭

肉量给的比合味道都节制

渣都算进去有6块肉

为了避免“菜吃完了饭剩一半”的怅然

在控制肉量的同时也严格控制了饭量

黄焖鸡是温柔的辣味

竹笋、豆豉在黄焖鸡中“意外出现”

跟偶像剧男女主相遇总要撞到一块

一样合情合理

川香腊肉饭

没想到，胖崽这种（身形）年龄

还能体会被当成“吃块肉都怕噎着”的宝宝一样呵护

拼凑起来有没有一块大小的腊肉被细心的分成了无数块

整个菜的调味是

加入豆豉后，豆豉的辣味最突出

的调味

4、宏绿

吃宏绿有吃“民工盒饭”的亲切感

便宜，管饱，包装餐具不好看

甚至连“有点脏”的特点都涵盖了

红烧牛肉饭

13.9元/盒

就像秋衣秋裤不好看但保暖

塑料袋像自热的催化剂，打开后确实有“开饭了”的热气腾腾

按照自热饭的蔬菜类

均以口感而非味道分类

土豆跟胡萝卜都很软

牛腩有廉价牛腩特有的油脂香气

酱汁带点番茄酸，偏很咸

香菇排骨饭

29.9元/盒

还买了一款它家最贵的饭

30元吃个自热饭，也不知道麦当劳、吉野家、桂林米粉…怎么想

看包装是主打高铁市场

作为在高铁上从不点任何餐饮的胖崽

都敢肯定愿意花30元买自热饭在高铁上吃的人，应该会直接点高铁的饭

更多的饭量更多的肉量

相似的“民工感”

排骨的味道主要是“辣味”

怕我肉不够吃

排骨连骨头都是靠门牙就可以轻轻咬烂吞下的质地

…

在自热饭素菜领域，

难得的，吃香菇像在吃香菇

5、自嗨锅

沙茶牛肉煲仔饭

11.8元

测评自热饭里量最少的菜，饭

也是最糟糕的一款

放进嘴之前分不清是肉还是菇

根据大小分清楚是肉后

也吃不出是牛肉

沙茶自己吃了都不知道是自己沙茶味

靠着跟家里酱油一样味道的煲仔饭汁的咸，吃完了饭

总 结

相较于很多方面面食难吃且吃不饱，自热饭整体水平属于能吃，8分饱

价格的差别主要体现在有没有多1包小菜，盒子有没有更大，包装纸有没有更高级

所以我选13.9元版也是最方便的宏绿

从方便火锅、方便饭、方面非泡面

只有泡面是真正的方便、好吃、便宜

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