过河之后,南方省份餐桌上的菜肴几乎都一个味儿

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过河之后,南方省份餐桌上的菜肴几乎都一个味儿,辣。每道菜里都少不了辣椒。估计是气候潮湿的原因吧。辣椒可以驱除湿气。也怪,在北方吃点辣椒就容易便秘,可到了南方天天吃辣也没事儿。想要大饱口福,那还得去京沪广。那里的大厨水平确实高。北方还有一奇葩,山西。山西的饮食文化历史悠久,去过山西的人都对那里的饭菜味道称赞有加,品种丰富且味道佳。就大同宾馆的羊杂汤据说江在位时去那里连吃了两次。

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