山东农大那个破解植物起死回生的秘密的重大突破咋回事？

@郭嘉宁：

好多人问我山东农大那个突破咋回事？

我第一时间就讲了呀。。。看来即使关注了我，依然会有可能错过重要信息。

干脆把文稿直接贴一遍吧：

重大突破！中国科学家团队破解了植物起死回生的秘密！

请听重生之霸道植物总被科学家驯服记！

朋友，你有困惑过吗？为啥鱼切成段，忘吃了，他就臭了。

但是土豆切成段忘吃了，他怎么就发芽了？

再埋到土里，他甚至能再长成一整株土豆！

为啥我送朋友离别，再见时我已经老了；

而我送他离别时为了装文化人折了根柳枝，装完就扔地上了，然后他就长成了一棵新柳树。

动物比起植物，在这方面真的很废柴。

有人不服，壁虎断尾不也能再生吗？梅花鹿的鹿角不也能吗？那是再生，不是重生。

壁虎断掉的尾巴又长成了个新壁虎，这才是植物的水准。

山东农业大学（张宪省、苏英华团队）刚刚在Cell上发表文章，就是找到了解锁植物这个本领的秘密：

这就叫植物细胞的全能性，一片叶子，甚至一个细胞就能逆转命运，起死回生。

但到底啥原理？早在2005年，Science杂志就将这个事儿列为全球125个重要科学问题之一。

山农团队从2011年开始，历时15年，他们发现，植物子叶表皮中有一种细胞，本身它的宿命是要成为气孔的，在特定条件下，可以重置身份变为全能干细胞，也就是说它拥有了从零开始再造生命的能力。

划重点！特定条件，中国科学家这次是找到了这个特定条件。

也就是说，一个细胞如何重生为一个植物，这题破了。

是不是还没听懂？我再具体点：

土豆红薯这些是种薯块，本来就是无性繁殖，但是水稻小麦玉米大豆，这可都是播下种子，收获种子的有性繁殖。

山农的科学家就是在这些植物中，绕开了种子这个环节，让它在叶片上直接长胚，每一个胚相当于是上一代的克隆体，这些胚收集出来再培育就又能长出一个一模一样的完整植株：

这个事儿是基础研究，意义极其重大，因为可应用延展的场景非常多。

我开4个脑洞，注意我会采用递进的手法：

1.返老还童。

好多网友都在吐槽，说某某蔬菜水果没有小时候好吃了，某某没有某某味儿了。

一方面，客观的事实是为了保障中国人一年都有新鲜水果蔬菜吃，产地与销地可能离得远，那采摘的时候成熟度就可能不够，所以不好吃；

而另一方面，很多老品种也确实存在着品种退化的问题，包括一些地方的阳光玫瑰，也包括东北的稻花香大米，香气比巅峰时都有退化。

以后育种科学家有可能就可以通过一个细胞完成品种的重置。

去过网吧的朋友都知道，网管修电脑最好使的一招，是重启。

2.只要有用成分。

比如啊，红豆杉的有效成分是啥？最重要的叫紫杉醇，这是抗癌药当中使用的。

这种成分主要来源于红豆杉的老树的树皮，采集的时候就难免对老树形成伤害。

而未来，科学家就有可能把老红豆杉克隆出来小红豆杉，小老树，富含紫杉醇的小老树。

再比如说，我国高度依赖进口的大豆，咱们主要不就是图人家的蛋白质当饲料变成肉蛋奶吗？

大豆是啥？种子啊。未来有可能不需要种子，我直接在大豆的叶片上长出来很多胚，然后我直接提取叶片当中丰富的蛋白质就好了。

3.扩展耕地。

中国农业很多的事儿卡在哪？人多地少。

19亿亩耕地就这么多，啥种多了就会有啥得少种。

所以，不依赖种子的植物克隆式的无土栽培，未来就是条新路径。

4.育种加速。

传统的农业科学家育种就是找个父本母本嘛，然后杂交，希望把爸爸妈妈的优点集于一身。

但是生过孩子的朋友都知道，很大可能是缺点集于一身。

就算是结合了优点，再下一代呢？有可能优点又没了，性状是不稳定的，这就叫性状分离。所以农业科学家们需要把植物种上几茬甚至十几茬，付出大量的时间才能够得到一个稳定的品种。

那以后呢？有了优点的第1代通过克隆直接就复制了，性状不再分离。

再结合a i+生物育种的各种新手段，育种就开启了不知道几倍速。

石头生出了孙悟空，这就是性状不稳定；

孙悟空出家了没有小孙悟空，这就是有性繁殖的局限；

孙悟空吹根毫毛就是一堆孙悟空，这就是这次中国科学家研究的意义。