看大家聊预制菜聊的特high，也插个嘴

预制菜，属于舶来品。美国这里最广义叫法是convenience food。包括 read-to-cook food，比如比萨饼（pizza），电视餐（TV dinner）等。也有 rady-to-eat food，比如沙拉（salad），薯片（chips），三明治（sandwich）等。还有 shelf-stable products，比如蛋糕粉（cake mix），罐头（canned food）等。我比较喜欢 green giant 的烧烤土豆，很符合我们中国人的口味。比萨饼就不用说了，是懒汉的最爱，也确实好吃。蛋糕粉则是主妇的最爱，省事省心，反正自己肯定做不出来那口味。​对应则叫home-made food，从基础原料做起。另外麦当劳赛百味也可以称为预制菜。

根据大家在聊这家店的预制菜种类，感觉是 read-to-cook food，比如去皮去骨的冰鲜鱼块也算，但熟成牛排不算。所以还真的不好说，只能用国家食品标准去定义了。